Влияние освещения голубятни на производство мясных голубей

Влияние освещения голубятни на производство мясных голубей

Справочник:
1. Роль света в птицеводстве
2. Влияние света на мясных голубей
3. Роль света в производстве мясных голубей

Мясо голубей характеризуется низким содержанием жира и высоким содержанием белка, с высоким содержанием полиненасыщенных жирных кислот (ПНЖК) – 23,54%, что значительно выше, чем у других видов скота и птицы, что делает его отличным выбором для питания. Однако методы разведения и кормления мясных голубей относительно устарели по сравнению с курами. Непостоянство генетических характеристик племенных голубей и наличие смешанных пород препятствуют развитию сектора мясного голубеводства. Кроме того, присущие голубям особенности разведения, такие как моногамность, естественные привычки спаривания и зависимость от кормления родительских голубей, способствуют их низкой плодовитости, что представляет собой серьёзную проблему для развития отрасли.

Освещенность является важнейшим фактором окружающей среды, влияющим на птицеводство, поскольку птицы очень чувствительны к свету, который влияет на их рост, здоровье и репродуктивные способности. К сожалению, исследований систем освещения, разработанных специально для мясных голубей, недостаточно. На практике заводчики часто полагаются на опыт, полученный при выращивании других видов домашней птицы, например, кур, вместо того, чтобы внедрять эффективные стратегии искусственного освещения голубятников, специально разработанные для голубей. Этот пробел в знаниях ограничивает возможности эффективного и интенсивного разведения голубей. Цель данной статьи – исследовать влияние света на продуктивность и репродуктивные показатели в голубеводстве, а также представить теоретическую основу для эффективного применения систем искусственного освещения голубятников для повышения эффективности разведения и поддержки развития отрасли голубеводства.

1. Роль света в птицеводстве

Птицеводство обычно зависит от естественного света, но когда естественного света недостаточно, часто необходимо искусственное освещение. Для оценки качества света учитывают три ключевых фактора: фотопериод, интенсивность (яркость) и спектр (длина волны). В птицеводстве полный световой цикл охватывает 24 часа, при этом световой период (L) представляет собой время, когда свет присутствует, а темный период (D) указывает на отсутствие света. Различные комбинации световых и темных периодов создают различные световые циклы. Интенсивность света, или освещенность, относится к количеству видимого света, полученного на единицу площади, измеряемую в люксах (лк). Широко признано, что свет с разными длинами волн создает различные цветовые восприятия, при этом свет с одной длиной волны называется монохроматическим светом. Видимый свет включает красный, синий и желтый, в то время как невидимый свет охватывает ультрафиолетовый и инфракрасный.

Птицы обладают уникальным механизмом обработки световой информации, что делает их более восприимчивыми к изменениям световой среды по сравнению с млекопитающими. У большинства птиц восприятие света осуществляется в основном двумя компонентами: фоторецепторами сетчатки глаза и глубокими рецепторами мозга (экстраретинальными фоторецепторами, ЭРПР). Глубокие рецепторы мозга расположены за пределами сетчатки, включая шишковидную железу, обонятельную луковицу и гипоталамус. Исследования выявили глубокие фоторецепторы мозга в гипоталамусе, связанные с сезонным размножением у птиц. Сетчатка глаз птиц содержит три основных типа фоторецепторов: одиночные колбочки, двойные колбочки и палочки, которые распределены случайным образом, что позволяет птицам воспринимать широкий диапазон длин волн света.

Свет воздействует на эпифиз через зрительный нерв, приводя к снижению секреции мелатонина, что, в свою очередь, влияет на гипоталамо-гипофизарно-гонадную ось. Гонадотропин-рилизинг-гормон (ГнРГ) и гормон роста-рилизинг-гормон (ГРГ), вырабатываемые гипоталамусом, попадают в переднюю долю гипофиза через гипоталамо-гипофизарную портальную систему, вызывая выброс гонадотропинов в кровоток. Кроме того, воздействие света снижает выработку гонадотропин-ингибиторного гормона (ГнИГ). Эти гормоны, воздействуя на различные железы, стимулируют выработку гормонов, непосредственно влияющих на рост, развитие и репродуктивные функции птиц.

Многочисленные исследования показали, что различные системы освещения для птиц могут улучшить репродуктивную функцию птицы. Благодаря дополнительному освещению пик яйценоскости у гусей наступает раньше, что приводит к увеличению общего выхода яиц. Кроме того, управление освещением позволило увеличить яйценоскость у гусей в межсезонье с помощью искусственной регулировки освещения. Продление светового цикла может повысить выработку тестостерона в интерстициальных клетках яичек петухов. Исследования на утках-несушках показывают, что их яйценоскость, развитие яичников и секреция репродуктивных гормонов достигаются оптимально при продолжительности освещения от 16,56 до 16,93 часов. Более того, было показано, что красный свет стимулирует репродуктивную систему эффективнее, чем белый или зеленый свет, продлевая пик яйценоскости у кур и увеличивая количество яиц. Таким образом, внедрение хорошо спланированной  стратегии освещения имеет решающее значение для поддержания здорового птицеводства .

2. Влияние света на мясных голубей

2.1 Влияние продолжительности светового дня на мясных голубей

Голуби, будучи длиннодневными животными, часто испытывают трудности с удовлетворением своих потребностей в свете во время производства яиц. Изменения в продолжительности света могут повлиять на возраст созревания племенных голубей. Длительное воздействие света может привести к раннему созреванию у мясных голубей, в то время как недостаточная продолжительность света может отсрочить их возраст яйцекладки. Длительный фотопериод из 15 часов света и 9 часов темноты (15L:9D) может значительно повысить яйценоскость племенных голубей, что согласуется с выводами Дин Цзятуна, которые предполагают, что правильное увеличение фотопериода может повысить производство голубиных яиц. Сравнение трех различных фотопериодов — 16L:8D, 12L:12D и 8L:16D — показало, что группа 16L:8D продемонстрировала самую высокую яйценоскость и повышенные уровни ЛГ, ФСГ и Э2 в сыворотке самок голубей. Это еще раз подтверждает, что умеренное продление фотопериода (16L:8D) может усилить секрецию репродуктивных гормонов, способствуя развитию фолликулов и косвенно улучшая функцию яичников у домашней птицы.

В 1994 году Бергер и соавторы исследовали изменения циркадных ритмов у мясных голубей в условиях непрерывного освещения и темноты и обнаружили, что световой цикл существенно влияет на массу тела этих птиц. Как и другие млекопитающие, мясные голуби обладают системой циркадных ритмов, работающей в режиме 12L:12D, которая регулируется синхронизацией светового цикла с пищевыми сигнальными часами организма.

Мелатонин считается критически важным для регуляции циркадных ритмов у птиц. Во время цикла свет-темнота секреция мелатонина эпифизом возрастает в темноте и падает на свету. В то время как мясные голуби демонстрируют суточные закономерности в своей активности, питании и уровне мелатонина в ответ на цикл свет-темнота, эти ритмы могут быть нарушены длительным воздействием яркого света. Исследования показывают, что свет влияет на экспрессию гена ретинальных часов CRY2 у голубей, предполагая, что CRY2a/b может функционировать в сетчатке через часовые белки. Более того, светоиндуцированный циркадный ритм может влиять на энергетический баланс у голубей, при этом эффект фотопериода потенциально связан с их более высокими энергозатратами. Анализ температурных режимов тела показывает, что циркадные системы голубей могут адаптироваться к различным изменениям фотопериода, предполагая, что повышенный энергетический баланс во время более коротких фотопериодов может быть результатом недостаточной обратной связи от пищевых и метаболических сигналов.

Для домашней птицы, особенно племенной, развитие половых органов на этапе выращивания имеет решающее значение для будущего репродуктивного успеха. Однако исследований систем освещения голубятников, используемых при выращивании мясных голубей, недостаточно, что открывает возможности для дальнейшего изучения.

2.2 Влияние цвета света на мясных голубей

Исследования показывают, что длинноволновый свет подавляет рост птицы, тогда как коротковолновый свет способствует ему. Различные длины волн света различаются по своей эффективности в достижении гипоталамуса, при этом длинноволновый свет проникает в 100–1000 раз эффективнее коротковолнового света у мясных голубей. Исследование, изучающее влияние монохроматического света на ранний набор веса птенцов, показало, что голуби, подвергавшиеся воздействию красного света, показали значительный прирост веса в возрасте 14 и 21 дня, но этот эффект снизился через 28 дней. По сравнению с белым светом, зеленый свет также увеличил вес 21-дневных голубей, но его влияние на набор веса было незначительным через 25 дней. Синий свет положительно повлиял на набор веса голубей в возрасте 2 дней, 4 дней и 1 недели, но не оказал существенного влияния на голубей в возрасте 2 и 3 недель. Эти результаты показывают, что различные монохроматические световые лучи оказывают различное влияние на рост мясных голубей.

Кроме того, исследование влияния монохроматического света в качестве дополнительного освещения для разведения голубей показало, что красный свет значительно повышает яйценоскость и оплодотворяемость, одновременно снижая риск повреждения яиц. Напротив, воздействие зелёного, синего и белого света не оказывало существенного влияния. Яичники мясных голубей, выращенных при различном монохроматическом освещении, были собраны для глубокого секвенирования, что позволило выявить множественные микроРНК, играющие ключевую роль в регуляции репродуктивной функции и сокращении интервала между кладками яиц. Основной механизм может заключаться в проникновении длинноволнового света (красного света) в череп, стимуляции ERPR и активации гонадной оси, что увеличивает яйценоскость, ускоряет созревание яиц, улучшает качество спермы и уровень тестостерона в плазме у самцов домашней птицы. Напротив, коротковолновый свет (зелёно-жёлтый свет) может активировать сетчатку и стимулировать секрецию ГнИГ, что приводит к подавлению репродуктивной функции и потенциально ускоряет рост птицы. Использование различных длин волн света для воздействия на определенные участки фоторецепторов может служить эффективной экологической стратегией для улучшения воспроизводства домашней птицы.

2.3 Влияние интенсивности света на мясных голубей

Широко признано, что подходящая интенсивность освещения поддерживает нормальную продуктивную деятельность домашней птицы. Недостаточная интенсивность освещения может привести к быстрому накоплению жира и снижению потребления корма у домашней птицы, в то время как чрезмерная интенсивность освещения может вызвать раздражительность и беспокойство, усугубляя такие проблемы, как выщипывание перьев и невроз. Во время кормления и содержания птенцов было замечено, что интенсивность освещения 10 люкс является идеальной для молодых голубей, а 5-10 люкс является оптимальной для несушек, чтобы способствовать росту птенцов. Однако некоторые исследования показывают, что нет существенной разницы в начальном весе птенцов при трех диапазонах интенсивности освещения: 1-10 люкс, 10-20 люкс и выше 20 люкс. Тем не менее, закономерности роста птенцов во время набора веса значительно различаются в зависимости от различных условий освещения. Система низкого освещения заметно влияет на набор веса птенцов в возрасте 14 и 21 дня, при этом наиболее выраженный эффект наблюдается при синем свете 1-10 люкс.

Обеспечение надлежащего дополнительного освещения осенью и зимой может повысить яйценоскость и антиоксидантную активность американских королевских голубей. Наиболее эффективные результаты достигаются при 4-часовом освещении при 20,5 люкс. Для несушек правильная интенсивность освещения может стимулировать половое созревание и увеличить яйценоскость, в то время как чрезмерно низкая или высокая освещенность может негативно сказаться на репродуктивной функции. Поэтому необходимы дальнейшие исследования для определения оптимальной интенсивности освещения для мясных голубей в период яйцекладки.

2.4 Влияние света на искусственную инкубацию голубиных яиц

В коммерческом производстве крупные фермы часто выбирают искусственную инкубацию вместо естественных методов для некоторых родительских особей голубей, чтобы сократить интервал между откладкой яиц и увеличить яйценоскость. Однако успешность искусственной инкубации голубиных яиц остаётся низкой, и оптимальные результаты инкубации ещё не достигнуты. Такие факторы, как качество племенных яиц, температура инкубации и влажность, влияют на скорость вылупления, но свет также может играть важную роль в условиях инкубации. Наша исследовательская группа ранее обнаружила, что применение зелёного света на ранних стадиях инкубации гусиных яиц может ускорить развитие эмбриона, сократить время инкубации и повысить успешность вылупления. Несмотря на существующие данные о температуре, влажности и вентиляции инкубации при искусственной инкубации голубиных яиц, нет однозначной информации о том, какая система освещения голубятника может повысить скорость вылупления. Один из наших текущих исследовательских проектов включает тестирование различных цветов освещения во время искусственной инкубации голубиных яиц для оценки их влияния на скорость вылупления и вес птенцов при рождении. Предварительные результаты показывают, что белый свет более эффективен для повышения процентной доли вылупления и раннего вылупления голубиных яиц (результаты пока не опубликованы). Это контрастирует с предыдущими результатами, согласно которым зелёный свет был полезен для вылупления и развития эмбрионов у других видов птиц. Вероятное объяснение этого различия заключается в том, что цвет и толщина голубиных яиц значительно отличаются от яиц других видов птиц, что приводит к существенной разнице в проникновении света.

3. Роль света в разведении мясных голубей

Обзор использования света в разведении мясных голубей показывает, что искусственное освещение до сих пор не внедрено на всех этапах разведения, и комплексный набор стандартов программы освещения голубятников ещё не разработан. Как правило, обеспечение 16-часового светового дня и поддержание интенсивности освещения 15-25 люкс может повысить яйценоскость в период яйцекладки, а добавление красного света также способствует увеличению яйценоскости. Однако из-за позднего созревания голубей молодые голуби требуют родительской заботы после вылупления, что затрудняет раздельное управление освещением как для родителей, так и для молодых голубей. Это затрудняет поэтапное применение света. В период, когда голуби-родители кормят своих птенцов, крайне важно определить оптимальный монохроматический свет, его интенсивность и продолжительность, которые могут способствовать набору веса молодых голубей, а также удовлетворять потребности в освещении племенных голубей для производства яиц, что требует дальнейшего изучения. Кроме того, отсутствуют исследования по применению света как в период размножения голубей-родителей, так и в период инкубации голубиных яиц.

Разработка систематической и рациональной схемы освещения голубятни, интеграция различных стратегий освещения на разных этапах развития и оптимизация темпов размножения как родительских голубей, так и молодых голубей за счет одновременного искусственного освещения имеют решающее значение для практического производства. В заключение следует отметить необходимость тщательного анализа влияния продолжительности, длины волны и интенсивности света на продуктивность и репродуктивные показатели мясных голубей на разных этапах развития. Цель данного исследования – создание подходящей системы освещения для мясных голубей и установление стандартизированных протоколов освещения, которые могут стать теоретическим руководством для эффективного и интенсивного разведения мясных голубей в нашей стране, что в конечном итоге повысит экономическую эффективность голубеводства.