養鶏場の照明：養鶏場の照明の特徴

ディレクトリ:
1. 養鶏場照明のスペクトル
2. 養鶏場照明の光強度
3. 養鶏場照明の光サイクル

養鶏において、鶏の成長には様々な要因が影響を及ぼしますが、これらは物理的要因と化学的要因に分類できます。物理的要因には、温度、湿度、光、埃、内部環境などがあり、化学的要因には、二酸化炭素濃度やアンモニア、硫化水素などの有害ガスが含まれます。鶏の成長は不可逆的なプロセスであるため、これらの要因の影響を理解するために広範な研究を行うことが不可欠です。特に光は非常に重要です。適切な光管理は、鶏の発育に極めて重要な役割を果たします。

家禽は、その独特な眼構造により、人間よりも高度な視覚システムを有しており、哺乳類よりも光に対して敏感です。養鶏における光制御の3つの重要な要素は、スペクトル、光強度、そして光周期です。これらの要素は、家禽の成長と行動に大きな影響を与えます。効果的かつ標準化された養鶏用照明システムは、家禽の成長をサポートする複合的な光スペクトルを生成し、発育段階に応じて光強度と光周期を正確に制御する必要があります。

1. 養鶏場の照明のスペクトル

国内外の多くの研究者が、広範囲にわたる実験を通じて、さまざまな光スペクトルが家禽の成長に明確な影響を及ぼし、特に青色と緑色の光スペクトルが顕著な効果を示していることを実証しています。

ローゼンボイム氏らの研究チームは、緑色および青色の光条件下で飼育されたブロイラーは、特定のスペクトルを持たない従来の照明下で飼育されたブロイラーよりも優れた成績を収めることを発見しました。ヤオ教授は LED照明を用いた実験を行い、400～760nmのスペクトルを持つ対照群と、660nm、560nm、480nmのスペクトルを持つ実験群を比較しました。その結果、480nmまたは560nmのスペクトルを持つ照明は、ブロイラーの初期の成長と発育を促進するだけでなく、飼料から肉への変換率も向上させることが示されました。特に、480nmの照明は、後期の成長も著しく促進することが示されました。

さらに、Cao 氏は緑色光と青色光が血清中のテストステロン濃度を高め、市販のブロイラーの成長を助けると示唆した。Xie 氏は青色光に曝露されたブロイラーは飼料効率が優れていることを発見し、Halevy 氏は胚期の緑色光刺激により孵化後 1 ～ 3 日以内にブロイラーの筋肉内の衛星細胞数が著しく増加することを観察した。緑色光下では、ブロイラーの胸筋線維はより均一なサイズになり、分化同期がより強く示され、より大きな発育ポテンシャルを示した。Prayitno 氏らは、青、緑、赤、白など 30 種類の異なる色の光がブロイラーに及ぼす影響を調査し、青色光と緑色光は赤色光と白色光と比較してブロイラーの成長に有益であり、青緑色光は特に鳥を落ち着かせるのに効果的であると結論付けた。

2. 養鶏場の照明の光強度

養鶏において、光強度は通常ルクスで測定されます。ルクスは単位面積あたりの光量を示します。適切な光強度は、家禽の健全な発育に不可欠です。養鶏農家の中には、鶏の脂肪蓄積を促進するために光強度を下げることを選択する人もいます。しかし、光強度が低すぎると、水分や飼料の摂取量が減少し、発育不全につながるなど、悪影響が生じる可能性があります。

研究によると、ブロイラーの行動は光強度の影響を受けることが示されています。光強度が高いほど活動性が高まり、光強度が低いほど闘争や羽つつきといった攻撃的な行動を抑制するのに役立ちます。しかし、光強度が1ルクスを下回ると、鶏の活動性と正常な成長に著しい悪影響を与える可能性があります。

Liuらが開発した最新の照明システムでは、ブロイラーの発育期の最初の6日間は20ルクスの光強度を維持し、7日目から発育期の終了までは5ルクスの光強度を維持することが推奨されています。この研究では、ブロイラーは連続照明よりも断続照明の方が成長速度が速いことも示されました。Ahmadらは、発育後期に50ルクスを超える光強度が雌鶏の性成熟を促進することを明らかにしました。一方、Deepらは、ブロイラーの生産成績、胸筋の収量、および福祉を包括的に評価した結果、5ルクスが最低限の有効光強度であると結論付けました。

3. 養鶏場の照明の光サイクル

様々な光サイクルが家禽類に及ぼす影響はそれぞれ異なります。このテーマについては多くの研究が行われていますが、国内外を問わず、養鶏における標準化された光サイクルは存在しません。養鶏では通常、連続照明と間欠照明が使用されますが、連続照明の時間が長すぎると、ブロイラーの神経質や無気力の増加といった悪影響が生じ、基本的な行動や全体的な成長が阻害される可能性があります。連続照明の時間を短縮することで、ブロイラーの成長を促進し、健全な発育を促進することができます。世界的には、間欠照明の方がより一般的です。

エビアジェン社は、ブロイラー飼育において、ロス×ロス308光周期を以下のように推奨しています。第1週（暗期23時間、明期1時間）、第2週から第4週（暗期20時間、明期4時間）、第4週以降（暗期23時間、明期1時間）。ここで、「D」はブロイラーが休息できる消灯期間（暗期）、「L」はブロイラーが摂食し、通常の活動を行う明期（明期）を表します。Bayramらによる研究では、16時間明期8時間暗期の制限照明計画、または1時間明期3時間暗期の断続照明パターンを繰り返すことで、ブロイラーの胸筋重量の増加、成長促進、飼料要求率の向上が期待できることが示されています。

家禽に対するスペクトルの影響は、主に460nmと560nmの波長付近、つまり青緑色光スペクトルに集中していますが、他の波長のスペクトルも家禽の成長に一定の影響を与え、家禽の成長に影響を与えるスペクトルは複合スペクトルであることを示しています。光強度が家禽の成長に及ぼす影響は、一般的に、初期段階では光強度が比較的強く、後期段階では徐々に弱くなり、最終的に最小まで低下します。最小光強度は通常5luxです。光周期が家禽の成長に及ぼす影響については明確な結論はありませんが、制限された光や断続的な光を繰り返すことで家禽の成長を促進できることは確かであり、さまざまなユーザーが経験に基づいて比較的合理的な光周期表を決定できます。光強度と光周期の制御は比較的簡単に実現できます。この記事では、家禽の成長に対するスペクトルの影響に焦点を当て、家禽の目の光感度曲線をさらに分析および研究し、これに基づいて複数の単色 LED を合成した複合スペクトルを設計します。