¿CUÁLES SON LOS PUNTOS CLAVE DE LA ILUMINACIÓN? ¿EN LA PRODUCCIÓN PORCINA?
Diagrama de distribución del espectro visual de los ojos de cerdo
El diagrama de distribución del espectro visual de los ojos de cerdo se muestra en la Figura 1. El rango de longitud de onda del espectro visual de los cerdos es de 350 a 650 nm. Hay dos picos de respuesta (439 nm y 556 nm) en el rango de 430 a 450 nm y 540 a 570 nm. La sensibilidad alcanza su máximo a 540-570 nm. Además, existe una respuesta visual en la banda ultravioleta de 350 a 400 nm. Los cerdos no son sensibles a la luz roja. La diferencia más significativa entre la visión humana y la de los ojos de cerdo es la capacidad de la retina del ojo de cerdo para percibir la luz ultravioleta. Al mismo tiempo, la visión de los cerdos no tiene respuesta visual a la luz roja con una longitud de onda superior a 650 nm.
Principios de diseño espectral para la iluminación de granjas porcinas
El diseño espectral de las luminarias de las granjas porcinas debe seguir la distribución de la respuesta visual de los ojos de los cerdos, lo que puede reducir el consumo de energía, mejorar la comodidad visual de los cerdos y permitir que la distribución espectral de las luces porcinas se describa mediante la temperatura de color o un diagrama de morfología espectral.
Manejo de la intensidad de la iluminación y el fotoperiodo en la producción porcina
La intensidad de la iluminación en las granjas porcinas se define mejor utilizando la densidad de flujo de fotones (DFP) como principal métrica biológica, con un rango operativo recomendado de 500 a 1950 nmol/m²·s. Para una gestión práctica in situ, este rango puede calcularse aproximadamente entre 40 y 150 lux según la percepción visual humana. Se considera un período de oscuridad cuando la densidad de flujo de fotones a nivel del suelo desciende por debajo de 80 nmol/m²·s, lo que equivale aproximadamente a 5 lux.
1. Impacto de la intensidad de la iluminación
Se ha demostrado que la intensidad excesiva de la iluminación afecta negativamente la fisiología de los cerdos. Las investigaciones indican que niveles de iluminación superiores a 240 lux pueden suprimir la secreción de melatonina, lo que podría alterar los ritmos circadianos y los ciclos biológicos normales. Además de la intensidad, la uniformidad en la distribución de la luz es un parámetro crucial, ya que una iluminación distribuida uniformemente contribuye significativamente al confort y el bienestar animal en toda el área de alojamiento.
2. Diseño de iluminación para granjas porcinas
En la práctica, el diseño de iluminación para la producción porcina debe seguir principios adaptativos. Los niveles de iluminación deben ajustarse dinámicamente según la categoría y la etapa de crecimiento de los cerdos, ya que no existe una norma única de aplicación universal. Además, deben integrarse las consideraciones de diseño a nivel de sistema —incluida la arquitectura de la nave, la altura de montaje y las características de reflectancia y absorción del suelo— para garantizar una iluminación eficaz y biológicamente apropiada.
Manejo del fotoperiodo en granjas porcinas
El fotoperiodo desempeña un papel regulador crucial en la fisiología porcina, actuando como un regulador biológico que regula la actividad metabólica, la secreción hormonal y las funciones corporales generales. Los ciclos de luz-oscuridad bien diseñados ofrecen un doble beneficio: los periodos de luz prolongados estimulan principalmente actividades relacionadas con el crecimiento, como el consumo de alimento, la ganancia de peso, la expresión del estro y la productividad de las cerdas, mientras que los periodos de oscuridad continuos son esenciales para la regulación inmunitaria, la recuperación fisiológica y la salud a largo plazo. El objetivo final del manejo del fotoperiodo es establecer un ritmo biológico estable, minimizar las respuestas al estrés y mejorar el bienestar animal.
1. Requisitos del fotoperiodo
Los requisitos de fotoperiodo varían significativamente entre los diferentes grupos de cerdos. Los lechones suelen requerir una iluminación casi continua para facilitar la lactancia, mientras que las cerdas reproductoras y gestantes suelen beneficiarse de 12 a 16 horas de luz combinadas con al menos 8 horas de oscuridad ininterrumpida. Las unidades de parto suelen adoptar duraciones de luz más largas, de 15 a 16 horas, mientras que las instalaciones de transición y engorde deben garantizar un mínimo de 8 horas de oscuridad, con especial énfasis en simulaciones graduales de 30 minutos del amanecer y el atardecer para reducir el estrés durante las transiciones de luz. En cerdos en engorde, se pueden aplicar fotoperiodos extendidos estratégicamente para estimular el consumo de alimento y promover el crecimiento.
2. Estrategias de control del fotoperiodo
En la práctica, se debe priorizar la luz natural siempre que sea posible, ya que favorece un comportamiento alimentario normal y la estabilidad circadiana. Cuando se requiere iluminación artificial, las estrategias flexibles de control del fotoperiodo, como los programas de iluminación segmentados y la reducción gradual de la duración de la luz durante las últimas etapas del crecimiento, permiten a los productores optimizar el rendimiento a la vez que se mantiene la comodidad y el bienestar de los animales.
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