Как увеличить надои молока у коров естественным путем?

Давайте будем честны: в конечном итоге, именно уровень жидкости в резервуаре определяет итоговый результат.

Для большинства молочных фермеров погоня за «большим количеством молока» — это ежедневная рутина. Вероятно, вы уже выполняете основную работу: корректируете свой полнорационный кормовой рацион (TMR), контролируете количество соматических клеток и обеспечиваете свое стадо чистой и обильной водой.

Но невероятно расстраивает, когда кажется, что вы оптимизировали всё — питание, генетику и здоровье, — а показатели продуктивности замирают. Вы знаете, что у вашего стада есть генетический потенциал для большего, но что-то невидимое, кажется, сдерживает его.

В этом руководстве мы не будем просто советовать вам «кормить их больше». Вы это уже знаете. Вместо этого мы рассмотрим полную картину современного управления молочным хозяйством. Мы разберем реалистичные показатели для разных пород, проанализируем, как времена года на самом деле влияют на продуктивность (спойлер: зима не так уж плоха, как вы думаете), и выявим один естественный фактор — фотопериод — который часто является недостающим звеном в головоломке для преодоления производственного потолка.

Оглавление 

Понимание контрольных показателей: Ваши коровы показывают низкие результаты?

Основные факторы, влияющие на производство молока: что вам нужно знать

Сезонные американские горки: как изменение климата влияет на урожайность

Как увеличить выработку молока естественным путем: целостный подход

Секрет, который часто упускают из виду: управление фотопериодом (освещением).

Практические советы: как адаптировать освещение к различным этапам жизни

Интеллектуальное исполнение: почему вам нужен интеллектуальный контроллер (IDS)

Заключение: Ваш контрольный список для повышения производительности

Понимание контрольных показателей: Ваши коровы показывают низкие результаты?

Прежде чем обсуждать увеличение производства, нам необходимо определить, что на самом деле означает «хорошая» производительность в 2026 году.

Легко увлечься сравнением своей фермы с соседской или национальными заголовками о коровах-рекордсменах. Однако молочная продуктивность в значительной степени зависит от породного состава вашего молочного скота . Корова породы Джерси никогда не даст такого же количества молока, как голштинская, но ее вклад в молочную продуктивность за счет содержания жира в молоке — вот в чем ее ценность.

Если вы пытаетесь устранить проблему низкой продуктивности, первым шагом должно быть подтверждение того, соответствует ли ваше стадо стандартному генетическому потенциалу для своей породы.

Таблица 1: Средняя молочная продуктивность по породам (годовые и суточные оценки)

Примечание: Приведенные ниже данные основаны на типичных циклах лактации (305 дней) для здоровых стад, находящихся под надлежащим управлением. В лучших генетических стадах эти средние значения могут быть выше.

Что говорят нам эти данные?

1.  Объём против компонентов : Если у вас смешанное стадо, не оценивайте своих джерсейских коров по объёму, исходя из показателей голштинской породы. Если ваши голштинские коровы в среднем набирают менее 75 фунтов в день в пик лактации, скорее всего, у вас проблема с питанием или условиями содержания.

2.  «Пробел» : Если ваше стадо генетически способно достичь верхней границы этих диапазонов, но застряло на нижней границе, у вас есть огромная возможность. Этот пробел обычно не устраняется покупкой более качественной спермы — он устраняется изменениями в управлении.

Итак, если у вас хорошая генетика и сбалансированный корм, то что же является причиной разрыва? Часто это сводится к тому, как ваши коровы воспринимают окружающую среду — а именно, к  сезонности .

Основные факторы, влияющие на производство молока: что вам нужно знать

Помимо породных критериев, каждый фермер знает, что корова — это биологическая система, а не машина. Ее продуктивность — это сложное взаимодействие генетики, стадии развития и ежедневного ухода. Для решения проблем с производством мы должны сначала изучить эти основополагающие факторы.

1. Генетика и породный потенциал

Хотя голштинские коровы, несомненно, лидируют по объему производства, современное разведение идет на более глубокие этапы.

Генетическая  селекция : Сегодня лучшие стада часто отбираются по определенным генным маркерам, таким как  DGAT1  и  GHR , которые напрямую связаны с удоем и составом молока.

Вывод  : если питание идеальное , но урожайность низкая, возможно, пришло время пересмотреть генетическую направленность вашей селекционной программы.

2. Физиологическая стадия

Ожидания должны соответствовать биологическим часам коровы.

l.  Лактационный цикл (количество отелов) : Корова не достигает пика своей продуктивности в первый год. Удой молока обычно увеличивается с каждой лактацией,  достигая пика в период с 3-го по 5-й отел,  после чего постепенно снижается.

Дни  лактации (DIM) : В течение одного цикла удой естественным образом достигает своего максимума в период от  31 до 100 дней после отела . Если вы рассматриваете средний показатель по стаду, убедитесь, что вы не сравниваете группу новотельных коров с группой коров на поздней стадии лактации.

3. Питание и окружающая среда

l  Кормовой баланс : это тонкое уравнение энергии, белка и клетчатки. Например, осенью и зимой необходимо увеличивать количество высококалорийных кормов, таких как кукуруза, чтобы поддерживать метаболизм.

Температурный  диапазон : Коровы по своей природе — животные, предпочитающие холодный климат, но у них есть оптимальный  температурный диапазон. Оптимальная температура составляет от 10°C до 20°C (50°F - 68°F) . Отклонение от этого диапазона вызывает стресс — будь то тепловой стресс в июле или холодовой стресс в январе.

Состояние здоровья :  Болезни — это тихий вор урожая.  Один только мастит  может привести к катастрофическому снижению урожайности. Соблюдение строгих гигиенических правил так же важно, как и рацион кормления.

Сезонные американские горки: как изменение климата влияет на урожайность

Вы не можете контролировать погоду, но понимание ее специфического влияния на ваше стадо является ключом к стабильному продуктивному циклу.

На основе исследований, проведенных в различных климатических зонах (включая субтропические и умеренные регионы), показано, как четыре времени года обычно влияют на надои молока. Обратите внимание, что  весна  часто задает оптимальный уровень, в то время как  лето  и  зима  создают противоположные условия.

Таблица 2: Сезонное влияние на производство молока

Контрольный список сезонного управления

Чтобы противодействовать этим естественным спадам, ваша стратегия управления должна меняться в соответствии с календарём:

²  Весна : Уделите внимание послеродовому уходу и максимальному употреблению свежих кормов. Следите за перепадами температуры между днем ​​и ночью.

²  Лето :  Снижение температуры – приоритет номер один . Убедитесь, что вентиляторы и разбрызгиватели работают. Кормите животных в прохладные часы (ранним утром/поздним вечером) и увеличьте энергетическую плотность рациона, чтобы компенсировать снижение потребления.

²  Осень : Используйте это время для улучшения состояния животных. Увеличьте количество энергетических кормов (например, кукурузы) на 20-50%, чтобы подготовиться к предстоящим холодам. Сейчас крайне важны дегельминтизация и осмотры.

²  Зима :  Тепло и вода . Убедитесь, что в сараях сухо, нет сквозняков и подстилка хорошая.  Крайне важно обеспечить теплую воду (9-15°C) . Увеличьте энергетическую ценность корма (кукуруза) еще на 20-30%, чтобы поддерживать тепло тела.

Подождите, взгляните ещё раз внимательнее на этот стол.

Мы знаем, почему лето плохое (жара). Мы знаем, почему зима суровая (холод). Но заметили ли вы еще одно важное различие между весной с высоким урожаем и зимой с низким урожаем?

Это свет .

Весной световой день увеличивается . Зимой дни самые короткие в году. Пока вы заняты настройкой температуры и корма, вы можете игнорировать один важный естественный сигнал.

Как увеличить выработку молока естественным путем: целостный подход

Теперь, когда мы понимаем факторы и сезонные проблемы, остается вопрос:  как увеличить производство, не используя синтетические гормоны и не нанося вреда здоровью коров?

Естественное повышение удоя достигается за счет оптимизации условий содержания коровы, чтобы она могла в полной мере раскрыть свой генетический потенциал. Речь идет об устранении барьеров, которые ее сдерживают.

Вот основные принципы высокоурожайного земледелия, которые каждое фермерское хозяйство должно освоить в первую очередь:

1. Оптимизация потребления сухого вещества (DMI)

Невозможно получить молоко, если не добавить в него питательные вещества.

l.  Часто подталкивайте корм : Коровы — любопытные животные, которые любят поесть. Подталкивание корма каждые несколько часов побуждает их возвращаться к кормушке.

l  Сбалансируйте рацион : Убедитесь, что полнорационный корм не вызывает сортировки. Если коровы выбирают зерно, оставляя корм, они рискуют получить ацидоз, что снижает продуктивность.

2. Вода — это молоко.

Молоко на 87% состоит из воды. Снижение потребления воды приводит к немедленному снижению надоев молока.

Доступность  : Обеспечьте не менее 7,5-10 см линейного пространства для кормушек на каждую корову.

Контроль температуры :  Как уже упоминалось в разделе о зиме,  температура воды имеет значение . Коровы предпочитают воду температурой 15-18°C (60-65°F). Зимой нагревания воды для предотвращения замерзания недостаточно; небольшое повышение температуры может значительно увеличить потребление воды.

3. Комфорт коровы = Деньги

Корова, испытывающая стресс, выделяет кортизол, который подавляет окситоцин (гормон, стимулирующий выделение молока). Если ей некомфортно, она не выделяет молоко.

Подстилка  : Песок или толстый слой соломы увеличивают время лежания. Напомним, что  коровам необходимо 12-14 часов лежания в сутки  для максимального притока крови к вымени. 

Вентиляция  и качество воздуха : это крайне важно, особенно в закрытых зимних конюшнях.

Биологическая угроза : В процессе дыхания, жвачки и опорожнения кишечника стадо постоянно выделяет газы, включая  аммиак, сероводород, метан и углекислый газ . Накопление этих токсичных газов напрямую вредит дыхательной системе коровы и её общему здоровью. Поэтому эффективная система вентиляции абсолютно необходима для удаления этих загрязняющих веществ и обеспечения благополучия животных.

Реальность с оборудованием : Однако те же самые газы, которые вредят вашим коровам, также агрессивны по отношению к инфраструктуре вашего коровника. Они быстро вызывают коррозию стандартных электрических компонентов и осветительных приборов. Следовательно, выбор осветительных приборов, специально разработанных для работы в этой агрессивной среде, крайне важен.Это так же важно, как и сама вентиляция, — обеспечение долговечности и безопасности вашей системы.

4. Целевые добавки

После того как ваш базовый рацион будет сформирован, рассмотрите возможность добавления таких ингредиентов, как защищенные в рубце жиры (для энергии в начале лактации) или дрожжевые культуры (для стабилизации pH рубца). Однако добавки — это инструменты, а не волшебные палочки, они не могут исправить плохой рацион.

Секрет, который часто упускают из виду: управление фотопериодом (освещением).

Вы сбалансировали кормовую базу, подогрели воду и подготовили подстилку в стойлах. И все же ваши показатели зимней продуктивности по-прежнему отстают от весенних.  Почему?

Именно здесь большинство фермеров упускают из виду важнейший биологический фактор:  продолжительность светового дня .

Научная основа фотопериода "длинного дня" (LDPP)

Коровы — сезонные млекопитающие. Их биология запрограммирована на реагирование на продолжительность светового дня.

Короткий  световой день (зимний режим) : Когда световой день короткий (менее 12 часов), шишковидная железа коровы выделяет большое количество  мелатонина . Мелатонин переводит организм в «режим экономии», снижая активность и синтез молока.

Длинный  световой день (весенний режим) : При воздействии  16-18 часов света выработка мелатонина снижается. Это сигнализирует печени об увеличении выработки  ИФР-1 (инсулиноподобного фактора роста-1) .

Почему IGF-1 важен?
IGF-1 — это естественный гормон, который стимулирует молочную железу к увеличению выработки молока. Исследования, проведенные в таких университетах, как Корнеллский и Мичиганский университеты, неизменно показывают, что внедрение  длинного светового дня (16 часов света / 8 часов темноты)  может увеличить надои молока на  8–15% — без изменения кормового рациона.

Почему зима — идеальное время для LDPP

Помните нашу сезонную диаграмму?

Весна  : Высокая урожайность (естественная длина светового дня + умеренная температура) .

Лето  : Низкая урожайность (длинный световой день, но тепловой стресс это компенсирует).

Зимой  : умеренный урожай (отсутствует тепловой стресс, но короткий световой день его сдерживает).

Возможность : Если искусственно создать «весеннее освещение» (16 часов) внутри зимнего сарая, вы объедините преимущества холодной погоды (высокое содержание жира в молоке, отсутствие теплового стресса) с гормональным стимулом высокого уровня IGF-1.  Именно так вы преодолеете сезонный дефицит питательных веществ.

Речь идёт не только о «большем количестве света».

Внедрение системы LDPP не так просто, как оставлять свет в сарае включенным круглосуточно. На самом деле, постоянное освещение вредно.

1.  Темнота крайне важна : коровам необходимы  8 часов непрерывной темноты  для восстановления циркадного ритма и поддержания иммунной функции.

2.  Пороговая интенсивность : Для запуска гормональной реакции уровень освещенности   на уровне глаз коровы должен составлять не менее 150-200 люкс . Тусклая желтая лампочка не подойдет.

3.  Спектр и зрение : Коровы воспринимают свет иначе, чем люди. Им необходим определенный спектр света, чтобы чувствовать себя комфортно и быть активными, не испытывая стресса.

Далее, давайте разберемся, какой  фотопериод , интенсивность и спектр света подходят для вашего молочного скота. 

Практические советы: как адаптировать освещение к различным этапам жизни

Освещение — это не универсальное решение. Так же, как вы кормите телят, телок и дойных коров разными рационами, освещение в животноводческих помещениях должно быть подходящим .Потребности также различаются. Внедрение правильной программы управления фотопериодом (PMP) для каждой группы имеет решающее значение для максимизации рентабельности инвестиций.

Вот профессиональная структура на 2026 год:

1. Дойные коровы (источники прибыли)

²  Цель : Максимально увеличить уровень IGF-1 для повышения надоев молока.

²  Рекомендация :  Длинный световой день (LDPP)

²  Режим дня :  16 часов света / 8 часов темноты

²  Интенсивность : 150–200 люкс (на уровне глаз).

²  Спектр : Холодный белый свет (соответствующий дневному свету) для стимуляции активности и потребления корма.

²  Ожидаемый результат : увеличение надоев молока на 8-15%; увеличение потребления сухого вещества.

2. Сухостойные коровы (Группа восстановления)

²  Цель : Перенастроить шишковидную железу для подготовки к следующей лактации.

²  Рекомендация :  Короткий световой день (SDPP)

²  Режим дня :  8 часов света / 16 часов темноты

²  Интенсивность : Допустима интенсивность ниже 50 люкс в «темновую» фазу, но, как правило, следует ограничивать воздействие яркого света.

²  Научное объяснение : Короткие дни в сухостойный период фактически повышают чувствительность организма коровы. Когда она отелится и ее переводят в коровник с длинными днями (LDPP), этот «пружинный» сигнал запускает взрывной выброс гормонов, что приводит к значительному увеличению пиковой кривой лактации.

²  Предупреждение :  Не  используйте LDPP для сухостойных коров; это может сделать их невосприимчивыми (иммунными) к световому сигналу при возобновлении доения.

3. Телята и нетели (будущее)

²  Цель : Способствовать росту мышечной массы и более раннему половому созреванию.

²  Рекомендация :  Длинный световой день (LDPP)

²  Режим дня :  16 часов света / 8 часов темноты

²  Результат : Исследования показывают, что телки, выращенные в условиях LDPP, имеют более крупные мышечные клетки (рост за счет мышечной массы, а не жира) и достигают половой зрелости примерно на 1 месяц раньше, что позволяет проводить осеменение раньше без ущерба для размеров.

Интеллектуальное исполнение: почему вам нужен интеллектуальный контроллер (IDS)

Понять правило 16:8 легко; вот вот сложно последовательно его применять в оживленном конюшне.

На ручные выключатели полагаться нельзя. Если работник забудет выключить свет, коровы потеряют свой 8-часовой интервал. Если же свет включат резко в 4 утра, стадо испытает  стресс от испуга .

Для реализации стратегии естественного освещения, обеспечивающего комфортные условия для детей, необходима точность. Именно здесь на помощь приходит  интеллектуальная система диммирования Ceramiclite (IDS). становится лучшим активом вашей фермы.

Речь идёт о благополучии животных, а не просто об автоматизации.

Контроллер IDS — это не просто таймер; это симулятор окружающей среды, разработанный для обеспечения комфорта коров.

l  Имитация восхода и заката:
В природе солнце не «включается» просто так. Контроллер IDS постепенно увеличивает и уменьшает интенсивность света в течение 30-45 минут. Это позволяет зрачкам коровы и уровню гормонов естественным образом адаптироваться, снижая тревожность и способствуя более плавному переходу к кормушке.

Технология без мерцания: у 
коров критическая частота слияния мерцания выше, чем у людей. Свет, который вам кажется постоянным, для них может быть стробоскопическим, вызывая хронический стресс. Система IDS обеспечивает плавный и стабильный световой поток, который успокаивает стадо.

l  Автоматизированные циклы 16:8:
настройте и забудьте. Встроенный цифровой процессор гарантирует, что ваши дойные коровы будут получать ровно 16 часов света, а резервный аккумулятор обеспечит бесперебойную работу цикла даже во время перебоев с электроснабжением зимой.

Надежность в суровых зимних условиях в сарае

И наконец, помните об условиях, в которых мы работаем. Зимой амбары закрыты, что приводит к высокой влажности и  уровню аммиака  .

Стандартные светодиодные светильники часто подвергаются коррозии и желтеют в течение года, теряя интенсивность в 150 люкс, необходимую для эффекта LDPP. Технология FTC (Fluorescent Transparent Ceramic) от Ceramiclite Конструкция позволяет ей выдерживать воздействие агрессивной среды, гарантируя, что ваши инвестиции в освещение — и ваша молочная продуктивность — прослужат вам долгие годы, а не месяцы.

Заключение: Ваш контрольный список для повышения производительности

Увеличение надоев молока естественным путем — непростая задача, но все ее составляющие в ваших руках. Для этого необходимо смотреть дальше кормушки и управлять всем биологическим процессом жизни коровы.

Рекомендуемый план действий на зиму 2026 года:

1.  Проверьте критерии оценки : знайте потенциал вашей породы.

2.  Управляйте сезонными колебаниями : подогревайте воду, делайте подстилку поглубже и увеличивайте энергетический рацион с учетом холода.

3.  Модернизация освещения : Установите систему, способную обеспечить освещенность более 150 люкс.

4.  Внедрить LDPP : использовать интеллектуальный контроллер для работы по  расписанию 16:8  для лактирующих коров (и 8:16 для сухостойных коров).

Не позволяйте зимним дням снижать вашу прибыль. Привнося «весенний солнечный свет» в свой коровник, вы можете обеспечить своим коровам счастье, здоровье и продуктивность круглый год.

Готовы максимально раскрыть потенциал своего стада?

Узнайте больше о CeramicliteКонтроллеры освещения FTC и IDS от компании могут преобразить управление вашим конюшенным хозяйством уже сегодня.